Groepen Diner

Het groepsmenu is bedoeld voor groepen vanaf 15 personen.

 

De kosten van het groepsmenu zijn:

2 gangen menu € 27,-

3 gangen menu € 32,-

Voorgerechten

 

(v) Twee huisgemaakte kaaskroketten

Met gefrituurde peterselie en tuinkruidenmosterd

 

Salade huisgerookte zalm

Met wasabinoten en sesam-soja dressing

 

Carpaccio

Met pecorino en truffelsaus

 

Hoofdgerechten

 

Black Angus steak

Met wildjus, haricots verts, spruitjes, geroosterde bloemkool,

en huisgemaakte frites

 

Warm gerookte zalm

Met mosterd-dillesaus, huisgemaakte frites en salade

 

(v) Groentetaart met mozzarella en broccoli

Met huisgemaakte frites en salade

 

Desserts

 

Citroen merengue taart

 

Sticky toffee cake

 

Koffie compleet

 

Het is mogelijk om in overleg de gerechten van het groepsmenu aan te passen.