Groepen Diner

Het groepsmenu is bedoeld voor groepen vanaf 15 personen.

 

De kosten van het groepsmenu zijn:

2 gangen menu € 25,-

3 gangen menu € 30,-

Voorgerechten

 

(v) Twee huisgemaakte kaaskroketten

Met gefrituurde peterselie en tuinkruidenmosterd

 

Salade huisgerookte zalm

Met wasabinoten, truffelkaviaar en sesam-soja dressing

 

Carpaccio

Met truffelsaus

 

Hoofdgerechten

 

Sukade

Met champignons, groene asperges en huisgemaakte frites

 

Warm gerookte zalm

Met remouladesaus, huisgemaakte frites en salade

 

(v) Groentetaart

Met huisgemaakte frites en salade

 

Desserts

 

Citroen merengue taart

 

Sorbet

Met vers fruit

 

Verse aarbeien

Met vanille-ijs

 

Het is mogelijk om in overleg de gerechten van het groepsmenu aan te passen.